Nous ramenant aux saveurs d’autrefois, nos terrines de campagne et terrines maison se différencient de ce que l’on nomme communément « les pâtés », car nos terrines sont cuites, comme leur nom le souligne, dans des récipients en terre cuite.

Lorsque l’on déguste une terrine, on est toujours émerveillé de retrouver le bon goût d’une spécialité rustique qui nous rappelle la cuisine de nos grand-mères.

La qualité de nos produits : secret d’une terrine d’exception

Nous avons plaisir à confectionner toutes sortes de terrines à partir d’ingrédients divers et variés pour un univers de saveurs qui s’accorde sans problèmes aux envies de chacun. Terrines de campagne, de sanglier, de faisan, de canard ou bien de chevreuil : vous trouverez forcément votre bonheur.

La fabrication de chaque terrine diffère en fonction de ses ingrédients, mais une chose demeure : la qualité du produit. Depuis 1987, nous mettons tout en œuvre pour proposer à notre clientèle les meilleures recettes de terrines. Consommées en entrée ou bien avant le dessert, elles sauront se faire une place à votre table.

Notre boucherie vous propose également nos fameux foies gras crus, qui raviront vos convives les plus exigeants, et ce pour les petites ou les grandes occasions.

À chaque région sa terrine

La France, pays extrêmement riche de sa culture culinaire, l’est également par sa diversité en termes de spécialités et d’identités régionales. Cette diversité se retrouve dans la grande variété de spécialités de terrines existantes et disponibles dans notre boutique.

Chez Pierre Martin, artisan boucher et charcutier depuis 1987, nous avons fait le choix de la diversité et de la qualité dans les terrines que nous proposons à notre clientèle. Nous vous offrons des terrines aux cèpes, des terrines de campagnes variées, des terrines au fameux piment d’Espelette, mais aussi de canard, de sanglier, de faisan, de foie gras et de chevreuil.

Toutes ces terrines se découvrent et s’apprécient à leur façon et proposent chacune leur bouquet d’arômes et de plaisirs. Cuissons différentes, textures et mêmes formes diverses : nos terrines vont vous épater.

Saisissez donc l’opportunité de faire voyager vos sens : direction le terroir !

Venez nous rencontrer en magasin et découvrez toutes nos terrines !